Azul carbón

El chef de Vancouver Jeffery Young se enorgullece de presentar su propia línea de condimentos Char Blue Premium. Ha estado desarrollando estas recetas durante años y ahora se complace en ofrecerlas al mercado.

Ha ganado más de 20 medallas culinarias de oro, plata y bronce, incluida su victoria en 2009 como Chef del Año de la Asociación de Chefs de BC y el oro del Equipo de BC en las Olimpiadas Culinarias Mundiales de 2008. Como parte del Equipo Culinario de Canadá en 2010, trajo a casa dos medallas de oro desde Luxemburgo. También ganó el oro como miembro del Equipo Culinario de Canadá en las Olimpiadas Culinarias Mundiales de 2012 en Erfurt, Alemania. En septiembre de 2016, Jeffery aceptó el puesto de presidente de 2 años en la Junta de la Asociación de Chefs de BC. Además de crear Char Blue, actualmente es el Chef ejecutivo en Summerhill Pyramid Winery.